Les gabbros isotropes (1) sont des roches tâchetés, contenant des cristaux millimétriques à centimétriques visibles à l'œil nu (phénocristaux).

      Au microscope, en lumière polarisée analysée (2) on y observe des cristaux allongés de plagioclases présentant des mâcles (polysynthétiques), ainsi que de nombreux pyroxènes. Ils peuvent aussi contenir des olivine et amphiboles mais en aucun cas du quartz. Les cristaux sont  sans orientation privilégiée.

Les grabbros ont une texture grenue.

Les gabbros s'accompagnent souvent de diorites. Roche lourde, de couleur verte et noire.